La purée de pommes de terre a toujours été un aliment de base dans ma famille, mais une astuce TikTok l’a amenée à un nouveau niveau !
L’utilisateur @jeauxp a partagé une idée simple et ingénieuse : cuire les pommes de terre dans du bouillon de poulet plutôt que dans de l’eau. J’ai essayé, et la différence était incroyable ! Le bouillon a donné à la purée une saveur riche et savoureuse, la rendant plus savoureuse que jamais.
Pour une texture particulière, j’ai laissé la peau pendant la cuisson ; le résultat était parfait. J’ai même essayé avec de la crème fraîche et de la ciboulette, ce qui a rendu la purée encore plus onctueuse et savoureuse.
Si vous aimez la purée de pommes de terre, cette version TikTok vaut vraiment la peine d’être essayée !